Tartiflette

Epluche et fais cuire les pommes de terre entières.
Coupe-les en rondelles et dispose-les dans un plat à bords hauts.

Alterne les couches de pommes de terre avec le jambon cru et le fromage en ajoutant des rondelles d'oignon, de l'ail pilé, du sel, du poivre et du thym.

Termine par une couche de fromage pour qu'il gratine. Mouille les 3/4 de l'épaisseur des couches avec le lait.
Enfourne à mi-hauteur, 45 min, th.6.

Laisse un peu refroidir avant de servir pour que le fromage durcisse un peu.

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